Com a umidade relativa do ar baixa, consumo de água, frutas, verduras e preparações refrescantes são aliados para manter o organismo hidratado
O período de altas temperaturas e baixa umidade relativa do ar exige atenção redobrada com a hidratação, especialmente em Cuiabá e Várzea Grande. Com os índices próximos de 30%, cerca de metade do nível considerado ideal para a saúde, manter o corpo hidratado ao longo do dia é fundamental para o bem-estar e para ajudar o organismo a enfrentar o calor.
Além da água, as águas saborizadas são uma alternativa para variar a ingestão de líquidos e podem ser preparadas de acordo com a preferência de cada pessoa. Entre as combinações estão morango com manjericão e limão-siciliano, melancia com manjericão, limão com pepino e hortelã, laranja com menta e maçã com cravo e canela.
Segundo a nutricionista Rafaela Curcino, do Fort Atacadista Mato Grosso, a alimentação também desempenha papel importante na reposição de nutrientes durante os dias mais quentes. “A ingestão regular de água, sucos naturais com as frutas da estação e saladas variadas com o incremento de sementes, oleaginosas e proteínas magras auxiliam na reposição dos sais minerais perdidos pelo organismo devido às altas temperaturas”, orienta.
Os sucos naturais também podem ser incorporados à rotina como opções refrescantes e nutritivas. Entre as sugestões estão abacaxi com hortelã e gengibre, maracujá com kiwi, cenoura com laranja, limonada-siciliana e melancia com hortelã, entre outras combinações. A mistura de maracujá com kiwi, por exemplo, reúne vitaminas e antioxidantes que contribuem para a proteção das células contra os efeitos dos radicais livres.
A escolha dos alimentos consumidos durante a estação também merece atenção. De acordo com a nutricionista, frutas, verduras e legumes contribuem para o equilíbrio da temperatura corporal e são fontes de vitaminas, minerais e fibras importantes para o funcionamento do organismo.
“Priorize o consumo das frutas da estação, como laranja, maçã, mexerica, morango, uva, abacaxi e coco. Além de serem mais frescas e nutritivas, as frutas da época costumam ter preços mais acessíveis, o que também ajuda a economizar. É possível ainda combiná-las com legumes e verduras da estação, como couve, cenoura e berinjela, que, além de fornecerem vitaminas, proporcionam maior saciedade”, explica Rafaela.
Ela também salienta que fazer refeições mais leves, como saladas à base de folhas verdes, legumes e verduras, acompanhadas de fontes de proteínas magras, como peito de frango grelhado e filé de tilápia, são recomendados para os dias mais quentes. “A combinação contribui para uma alimentação equilibrada sem sobrecarregar o organismo”, frisa.
Onde encontrar– A variedade de ingredientes para preparar águas saborizadas, sucos, chás gelados e outras receitas pode ser encontrada nas seções de hortifrúti das lojas Fort Atacadista em Cuiabá e Várzea Grande. As unidades também oferecem os demais produtos necessários para o preparo, facilitando o acesso a ingredientes frescos e incentivando hábitos alimentares mais saudáveis.
Em Cuiabá, o Fort Atacadista possui três unidades: na Avenida Miguel Sutil, na saída para Chapada dos Guimarães (Rodovia Emanuel Pinheiro) e no Coxipó, na Avenida Fernando Corrêa da Costa. Em Várzea Grande, as lojas ficam nas avenidas da FEB e Júlio Campos.
