Confira a entrevista feita com o doutor em zootecnia Flávio Dutra de Resende da APTA durante o Confinar. Assista à reportagem
A condição corporal da vaca é o segredo para uma desmama acelerada e que, no fim, refletirá num boi pesado e de muita qualidade de carne no confinamento. Assista ao vídeo abaixo e saiba em detalhes o porquê disso.
Quem detalhou a importância das fêmeas bovinas foi o doutor em zootecnia Flávio Dutra de Resende. Ele é pesquisador e diretor do Polo Regional de Alta Mogiana da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), que fica no município de Colina, na região de Barretos. A autarquia está vinculada à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo.
Produção de bovinos bem acabados começa na cria
O pesquisador destaca que, para ter animais precoces, bonitos, bem acabados, prontos para o abate, é preciso de um trabalho bem feito na cria, justamente começando com as próprias vacas.
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A intensificação na produção de carne durante deve começar na cria foi o tema que Resende levou ao Confinar, que reuniu produtores rurais e técnicos pecuários para discutir temas técnicos sobre confinamento em Campo Grande (MS).
Escore de condição corporal das vacas
A vaca possui um papel fundamental na antecipação da desmama porque, dependendo de sua condição corporal, o bezerro nascerá mais desenvolvido e mais propenso a engorda no cocho.
O escore corporal ideal para a vaca emprenhar é o 3.5. Tecnicamente, essa avaliação é chamada de escore de condição corporal (ECC). Trata-se de um método prático para uma estimativa confiável das reservas de energia corporal em vacas Bos indicus.
O pesquisador também falou do impacto na utilização de estratégias de suplementação, como é o caso do creep feeding, e como produzir mais quilos de bezerros desmamados por vaca exposta em uma fazenda de cria.
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