Data é em homenagem a Tibiriçá Thompson, que nasceu no dia 05 de abril de 1928, e criou a marca do guaraná que leva o seu nome
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O guaraná ralado é uma bebida típica e um dos símbolos de Mato Grosso. Para muitos cuiabanos, o dia só começa após a primeira dose do guaraná. A propósito, já tomei o meu hoje.

Lei que instituiu a data de 05 de abril como Dia Estadual do Guaraná; tradição cuiabana
A data do Dia do Guaraná é em homenagem a Tibiriçá Thompson, que nasceu no dia 05 de abril de 1928. Ele fundou em Cuiabá a Casa do Guaraná e também a marca do guaraná que leva o seu nome. É ele na segunda foto, em uma plantação de guaraná.
Matéria prima do guaraná
A Casa do Guaraná, da foto, ficava na Rua Thogo da Silva Pereira, perto do Hospital Geral, em Cuiabá. Hoje a empresa está na Avenida Mario Corrêa, no Porto, e tem mais de 50 anos de história na capital. Mais alguém tem o hábito de tomar guaraná ralado? Ou xarope de guaraná?